Richtige Ernährung

Falsche Ernährung kann uns krank machen, richtige Ernährung dagegen unsere Gesundheit erhalten, Lebensqualität fördern und Heilprozesse unterstützen.  Heilungsprozesse mit idealen Nahrungsmitteln zu fördern, ist die Aufgabe unserer Diätassistenten.

Diätassistenten sind Profis in Sachen Ernährung. Dabei hat der Begriff "Diät" nichts mit fettreduzierter Schokolade oder persönlicher Idealfigur zu tun. Vielmehr setzen wir unser spezialisiertes Wissen auf dem Gebiet der Diätetik und der Ernährungswissenschaften ein, um gemeinsam mit dem Patienten optimale Ernährungs- und Diätpläne zu erarbeiten. Viele unserer Patienten sind erstaunt, dass wir ihnen nichts verbieten, sondern im Gegenteil viele Nahrungsmittel empfehlen und Tipps geben, wie sich das Bewusstsein für den eigenen Körper erweitern lässt. Dies geschieht in Zusammenarbeit mit oder auf Anfrage des behandelnden Arztes.

Klassische Krankheitsbilder oder Risikofaktoren, bei denen es einer Diätberatung bedarf, sind: Diabetes mellitus, ernährungsspezifische Nahrungsmittelintoleranzen, Allergien, ein zu hoher Cholesterinspiegel, Übergewicht usw. Desweiteren betreuen wir Palliativpatienten, Patienten, die Chemotherapie erhalten oder Patienten mit Erkrankungen des Magen-Darmtraktes. Die Kost wird auf die individuellen Bedürfnisse umgestellt.

Ess- und Schluckstörungen

Wir beraten in unserer täglichen Arbeit auch Patienten mit Schluckstörungen. Kommt es zu Beeinträchtigungen oder Störungen der oralen Nahrungsaufnahme und des Schluckens spricht man von einer Dysphagie, einer Schluckstörung. Dysphagie kann bei Menschen aller Altersgruppen aufgrund verschiedenster Erkrankungen auftreten, wie bei Schlaganfällen, Schädel-Hirn-Traumata oder neurologisch-degenerativen Erkrankungen. Wir erleichtern dem Patienten die Nahrungsaufnahme, indem wir andere Kostformen anbieten.

Im Rahmen unserer Akutklinik beraten wir auch Patienten mit Essstörungen und bieten Essbegleitung an.

Risiko: Übergewicht

Da Übergewicht eine mögliche Hauptursache vieler Erkrankungen ist, wie Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Herz-Kreislauferkrankungen, Arteriossklerose und Gelenksschäden, stehen wir Ihnen beim gezielten Abnehmen mit Rat und Tat zur Seite. Selbstverständlich sind uns Patienten auch gerne mit ihren Angehörigen willkommen, die sich mit gesunder Ernährung ganz allgemein auseinandersetzen möchten.


ERNÄHRUNGSBERATUNG
ASTRID KRÜGER

Telefon: +49 (0)8026 393-4486
Telefax: +49 (0)8026 393-4619

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